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                  烹飪工藝與營養專業好不好就業?是做廚師嗎?就業方向及前景分析
                  時間:2023-12-27 15:41:46 來源:精英考試網 作者:小魚

                  烹飪專業屬于熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求,它不是新興產業,不會被淘汰,因此不少同學有想法報考烹飪類專業。那么今天我們就來詳細了解一下烹飪工藝與營養專業好不好就業?是做廚師嗎?以及前景怎么樣?

                  烹飪工藝與營養專業好不好就業?是做廚師嗎?就業方向及前景分析

                  烹飪工藝與營養專業好不好就業

                  烹飪工藝與營養專業好就業。


                  大家都知道,民以食為天,吃是人生大事,隨著經濟快速發展,人們的收入顯著提高,對生活水平的要求也越來越高了,對食物的營養健康也越來越注重,營養配餐、健康飲食等職業比較緊缺,因此烹飪工藝與營養專業這個專業的職業發展前景非常廣闊。


                  烹飪工藝與營養專業是做廚師嗎

                  烹飪工藝與營養專業的就業方向主要面向中式烹調師、中式面點師、營養配餐員等職業,烹飪原材料加工、中式烹飪、宴會設計、廚房運行等崗位(群)。


                  烹飪工藝與營養專業就業方向及前景

                  烹飪工藝與營養專業畢業生主要就職于各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師,經過基層鍛煉之后,可以從事餐飲的技術管理工作,如大廚、行政總廚,餐飲部經理,或者是酒店經理。以及大中專職業學校烹飪教學和培訓工作,以及各大單位食堂、醫院的營養配餐師。


                  隨著我國國民經濟穩步發展,人民生活水平日益提高,促進了我國旅游業的蓬勃發展,餐飲行業的專業化,市場化,國際化的特點日趨突顯,各類餐飲企業應市而生,而從業人員素質低下及人才緊缺的現狀,已成為制約餐飲行業迅猛發展的瓶頸。市場對烹飪高學歷的專業技術人才已呈現出供不應求的狀況,另外隨著人們對健康和營養衛生的重視,營養配餐等職業人才也很緊缺。


                  開設烹飪與營養教育專業的大學名單一覽表

                  序號學校名稱所在省份
                  1北京聯合大學北京
                  2山西工商學院山西
                  3內蒙古師范大學內蒙古
                  4內蒙古財經大學內蒙古
                  5吉林工商學院吉林
                  6吉林農業科技學院吉林
                  7哈爾濱商業大學黑龍江
                  8揚州大學江蘇
                  9黃山學院安徽
                  10安徽科技學院安徽
                  11福建商學院福建
                  12福建技術師范學院福建
                  13濟南大學山東
                  14青島濱海學院山東
                  15河南科技學院河南
                  16信陽農林學院河南
                  17湖北經濟學院湖北
                  18武漢商學院湖北
                  19武漢生物工程學院湖北
                  20湖北經濟學院法商學院湖北
                  21韓山師范學院廣東
                  22嶺南師范學院廣東
                  23廣東第二師范學院廣東
                  24北部灣大學廣西
                  25桂林旅游學院廣西
                  26廣西民族大學相思湖學院廣西
                  27四川旅游學院四川
                  28成都銀杏酒店管理學院四川
                  29普洱學院云南
                  30昆明學院云南


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